主料:
金针菇，
150克，
荷兰豆，
150克，
鸡蛋，
4个，
胡萝卜，
1根，
大葱，
半根
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许金针菇炒荷兰豆的做法步骤
1.金针菇150克，荷兰豆150克，鸡蛋4个，胡萝卜1根，大葱半根。
2.金针菇切几刀，撕开，洗净，焯水(烫一下就行)，过凉。
3.胡萝卜大葱洗净切好。
4.鸡蛋打散，荷兰豆择洗干净。
5.荷兰豆胡萝卜焯水10秒，捞出来过凉。
6.准备好所有食材。
7.先煎一下鸡蛋。
8.平底锅加热加点油炒香葱花，加金针菇翻炒，再加胡萝卜荷兰豆，最后加鸡蛋盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
9.营养好吃的金针菇炒荷兰豆，还可以减脂。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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